「ラーメン飯店 大将」
●平成9年から開業
●北海道の田舎だから出前は当然なのかな?
●ラーメン飯店でスタートしたが
・田舎は飲食店が少ない
・メニューの多い店も少ない
ということで100種類以上のメニューになった
★ライバル店が少ないということ
●一番いいのが専門店
・利益も出る
・在庫も少ない
と店主は教える（私も賛成）
北海道の冬は寒いので
寒いのが苦手な人なら
冬になったら休めばいい。
本土に行って出稼ぎでもいい。
そんな経営スタイルでもOK
【場所】
〒089-2624
北海道広尾郡広尾町並木通東3丁目