広島のお好み焼き屋さん。
家族経営。
店は自宅かな?
前は新聞屋で、お好み焼き屋に業種替え。
4人いるので宅配ができる。
でも宅配をしていない。
お節介だが以下のコメントしておいた。
〒736-0033
広島県安芸郡海田町南本町２−５２
（私のコメント）
新聞屋を辞めたのは正解。
お好み焼きを選んだのは微妙。
この時代に宅配をやっていないのは考えなければいけません。
高齢者は来れないし、若者はUberイーツを使う。
宅配を開始してはどうでしょう？
まとめて注文をくれる法人営業がベターです。
原付免許をとって宅配。
商品はイイので売り込んでOK
夏場は売上が下がる。
これはどの飲食店でも同じ。
サイドメニューのドリンクが入ったら利益が取れる。
経営は攻めと守りのバランスが大事。
今は攻めて攻めてでいいご時世ですよ。