茨城県水戸市の「中華丼きくや」
の経営が大変そうです。
動画下のコメント欄で意見してみました。
辛口ですが。
（以下）
考え方を変えるのが一番先。
この店主にはお金に対するマインドブロックがありそうです。
「お金を取ったらかわいそう」
そのくせ
「お金を儲けることは悪いこと」
と潜在意識で思っている。
これは日本人にありがちです。
これをぶっ壊さないと倒産します。
中華丼は680円でいい。
メニューは多くなくてもいいから
「中華丼と言えば「きくや」だよね」
というマインドシェアを支配する。
中華丼はレトルトもあることですし
俺の中華丼は一番だぜという自信を持つのも大事。
中華丼でヤフー検索したら「中華丼 きくや」が出てきた。
焦ってカレーや牛丼を出したらダメですよ。
何屋さんか分からなくなったら覚えてもらえなくなるから。
月に1度は来店してくれるリピーターが100人ほしい。
その家族分を足したら月300食売れる。
商品はすばらしいとお客さんの声もあるので
マインドを変えれば利益を出せますよ！
と僭越ながら言わせて頂きました。
（以上）
こういうがんばっている誠実な個人店が儲けてほしい。
1年以内に倒産だけは避けたい。