サイドメニューにもっと工夫を!

岡山駅近くにあるパスタ専門店
「スパゲッツ ダンディ」
2017年に開業。

コロナ禍でも継続営業できている理由は

・メニューのシンプルさ(スパだけ)
・駅近(岡山駅から南へ徒歩10分)
・手頃な家賃(築40年?)
・2人か3人で回せる座席数

動画を拝見しましたが
ドリンクが売れていない。
昼の営業時しか撮影していないので
何とも言えませんが、
ドリンクが売れると利益が出やすいのは
あなたもお客さんも知っているはず。

お客さんに何としてでも
ドリンクを注文してもらわないといけません!

ドリンクが安もんですよ。
コンビニでも買えるし。

私ならこれを置いてみる。

https://applesherbet.com/

冷凍庫の確保が必要ですし
夏場しか売れないかもしれません。
でも女性は喜びそうです。

冬場のドリンクはアップルティー。
茶葉とポッドを買う必要がありますけど
おしゃれ感は出ます。

どうでしょうか?

住所などはこちら↓

岡山市北区下石井「スパゲッツ ダンディ」

https://www.instagram.com/spagets.dandy_/?igshid=MzRlODBiNWFlZA%3D%3D

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