メニューを絞ろう！

23歳の女将さん
スタッフは高齢者

定食屋なので
カレー、ラーメン、丼、定食と

メニューが多いのは大変！キツイ！

人気で売れているメニューと
儲かるメニューのみを扱うといいと思う。

お客の要望ばかりに応えていたら
こっちの身体が持ちません。

「絞る」というはビジネスでは大事にされてます。

とコメントしておきました。
お世話さまですが。