お店で出す料理のレシピを、他人から教えてもらってもいいの!

「冨士宮やきそばマルキ」
の焼きそばを食べた。

焼きそば並盛:600円
ごはん:100円
みそ汁:100円

ここの焼きそばは
私の母(70代)が作った焼きそばと同じレベル。
何の工夫もない家庭で作るような平凡さ。

麺とキャベツと紅ショウガのみで
もやしも玉ねぎも入っていなかった。
(私はもやしが大好き!)

家庭で食べられる料理レベルなら
どうしてわざわざ店に行って
高いカネ払って食べなきゃいけないの?

焼きそばUFOの方がまだマシ。
(添加物だらけですけど)

私は今後二度と行きませんけど
試しに食べたい人はこちらへ

〒491-0862
愛知県一宮市緑2丁目1-1

自分でプロ級の焼きそばを作れないならば
「ここの焼きそば、すごくおいしいな」
という店を全国各地に食べ歩きして探し出し

「どうかここで修行させて下さい!」
と頭を下げて教えてもらえばいい。
(お金を払ってでも)

他人に教わることは恥ではない!

飲食店を開くなら地方でやる
というのは大賛成ですが、
料理は味は東京大阪に負けないものを出そうよ!

店主は50代後半?で
夫婦2人で切り盛りしているのでしょう。

50代の人間に
「今から修行してこいよ!」なんて言えません。
気力体力はすでに停滞してますからね。

この先いつまで営業できるかは
私は否定的です。

辛口レビューになってしまい
本当にごめんなさい!

日本でおいしい飲食店が増えることを切望していますので。
心を鬼にして。