- 2026/08/25
世界最大級のフードスポーツ大会で日本が初優勝
世界各地から
約500人のシェフが
腕を競い合う大会のハンバーガー部門で、
日本のチーム
(国内のグルメバーガー採点で
日本一に選ばれた都内のバーガーショップ)
が初めて世界王者に輝きました。
勝利を掴んだ「和」のこだわりバーガー
世界の本場アメリカで
勝負するために選ばれたのは、
以下のような
日本らしさをふんだんに詰め込んだ
ハンバーガーです。
・抹茶を練り込んだバンズ(パン)
・3色のマヨネーズソース
・肉汁たっぷりのパティの上に、
すき焼きの割下で煮込んだタマネギ
審査員からの高い評価
「抹茶の使い方が独創的で、
辛みや甘みのバランスが素晴らしい」
「すごく美味しい」
と審査員からも絶賛され、
見事頂点に立ちました。