ウーバーイーツを頼むのでしたら
グーグルMAPでお店の口コミを
必ず確認してほしい。

もしくは大手チェーン店のみ
注文をされて下さい。

中国人、ベトナム人は
衛生環境に配慮しているとは思えない。

身体を守るのは自分自身だけですよ！

フードデリバリーサービス
（Uber Eatsなど）
における
「ゴーストレストラン」
（実店舗を持たないデリバリー専門店）
の
実像や注意点について解説した
雑学動画です。

ゴーストレストランとは

客席や実店舗を持たず、
キッチンのみで調理を行って
デリバリーアプリ上で
料理を提供する専門店。

複数業態のマルチ展開

1つのキッチンや
居酒屋・雑居ビルの一室から、
アプリ上では
「ハンバーグ専門店」
「唐揚げ専門店」
「パスタ専門店」など、
あたかも別々の専門店であるかのように
何十店舗も出店しているケースが多い。

衛生面・環境の懸念

開業ハードルが非常に低いため、
雑居ビルの一室や
元レンタルビデオ店跡地などで
調理されている場合があり、
中には段ボールに
直で唐揚げを入れるなど
衛生状態が劣悪な店舗が存在する。

大手の参入

個人店だけでなく、
大手カラオケチェーンなども
アプリ上で
複数の専門店名を名乗って展開している。

まとめ

デリバリー注文時には、
写真や専門店という名称だけで判断せず、
運営元の実態や
衛生面・出店形態に
気をつける必要があると
注意を呼びかけています。