- 2026/01/11
飲食店は必ずインスタをやって下さい。
（私のコメント） 槇原博憲 店主様 YouTubeショートよりも インスタグラムのリール（90秒ショート動画）にトライして下さい。 インスタと飲食は相性がいいからです。 （インスタは写真文化からスタートしたSNS） YouTubeは利用者が……
- 2025/12/26
現場に立つ飲食店オーナーが知らずに損している３つのこと
この動画は、 小阪裕司さんのチャンネル「商売道場」による 「現場に立つ飲食店オーナーが 知らずに損している３つのこと」 というテーマの解説です。 著者は、多くのおいしい飲食店が 「損をしている」と感じており、 それはお客様の来店から 帰宅ま……
- 2024/02/02
熱烈ファンを作ることが、生き残る方法になっていきます。
日本一高級なチーズケーキを売る 「ハウス・オブ・フレーバーズ」 1つ16000円のチーズケーキを作る ドイツ人の夫を持つホルトハウス房子さん。 「私のケーキが世界一おいしい」と断言しているそうです。 （オンラインで買えます） ☛オンライ……
- 2023/06/04
「元気」を提供できる店が儲かります。
東京都荒川区の「永新」が経営ピンチだそうです。 経営ピンチの原因は 近くの東京女子医科大学が閉校して 集客数が激減したと店主は言い訳している。 日本で1番人口の集まる東京ですよ。 1日100人くらい集客できないのだろうか。 マップを見たら……