- 2026/07/17
シャッター街に開業、オシャレなカフェ。お客さんは来るのか？店主に直撃。【ebisuya】
本動画は、 YouTubeチャンネル 「DIYでシャッター商店街を再生するチャンネル」 （ポレポレDIYチャンネル） によるインタビュー動画です。 シャッター率が60%に達していた 山形県鶴岡市の 「銀座通り商店街」において、 文化財建築を……
- 2026/06/19
カフェ経営が絶対に儲からない理由｜自店のデータも全公開します。
Webマーケティングや 店舗運営を手掛ける経営者が、 1〜5人規模の 小さな店舗ビジネスのリアルな戦略として、 「カフェ単体ではなぜ儲からないのか」 について 自店のデータ（客単価、原価率など）を交えながら 赤裸々に解説しています。 カフェ……