調理機械を使って、料理を簡便化する！

大阪の「元祖 札幌や」
創業57年
店主と母親とが中心にお店を切り盛りしている。

11:18～
「業務用自動炒め機」

中華鍋が自動で回転しながら
特殊の金属がご飯をかき混ぜている。
調理人もコテを使って焦げないように混ぜています。

フライパンは重い。
これなら女性でもチャーハンを作れる。

この機会がいくらなのか分かりませんが、
中華料理店でチャーハンが売れているところは
是非導入を検討してほしい。

㈱エム・アイ・ケー

https://mik-net.co.jp/