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• 2026/09/19

「町中華」の大量閉店から学ぶビジネスの教訓

外食産業コンサルタントの 永田ラッパさんが、 「町中華」の大量閉店と 生き残りの構造について 解説している動画です。 町中華が直面する現実と閉店の背景 世間では 「町中華ブーム」が叫ばれる一方で、 多くの店舗が姿を消している背景には、 経営……